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清热解毒绿豆二米粥的做法

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清热解毒绿豆二米粥

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二女儿鼻子上长了一个痘痘，必须解毒！做对了，二女儿说比幼儿园的好吃。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

绿豆 80克

、

清水 900ml

、

大米 80克

、

小米 100克

、

花生油 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
绿豆洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
放到砂锅里，大火煮开，煮个半个小时。
步骤3/8 点击查看大图
这是煮了半小时的样子，绿豆已经开始起沙了。
步骤4/8 点击查看大图
大米小米准备好，淘干净。
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放到绿豆汤里，开始煮了。
步骤6/8 点击查看大图
一直都是中火开盖熬煮，中间加了两次水。煮了20分钟左右吧，开始有粘性了，这时候加了一点点花生油，搅拌均匀，继续煮个5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
米下锅总共煮了40分钟左右吧，已经出米汤皮了，可以出锅了。
最后一步点击查看大图
OK，可以喝了。中间炒菜时，忘了搅米，锅底有个很小的地方有点糊，但基本吃不出来，吃完饭的时候二女儿问了一句：爸爸，这个粥是烤出来的吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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