高钙鱼汤
众所周知,鱼肉含DHA、磷脂、蛋白质等多种微量元素,能维护心血管健康,对大脑发育很有帮助,且其肉质细嫩易消化;孩子经常吃鱼能益智健脑更聪明,妈妈们总是变着花样想让孩子们多吃鱼;对于幼小的孩子来说,吃鱼却不是一件轻松容易的事,妈妈们会担心鱼刺卡喉;今天教你一招让孩子放心吃鱼的好方法,用破壁机连鱼肉带鱼骨和鱼刺全部打成鱼汤,就完全不用担心了,口感醇香鲜美,我家娃儿咕噜咕噜就喝了一大碗,连鱼刺鱼骨都打成了汤,比牛奶还补钙,破壁之后还更容易吸收哦!
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步骤1/9
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食材:新鲜的小黄鱼2条(约80克)、洋葱40克枸杞6粒、姜片3片、清水600克、葱花调味品:小鲜侣调味汁10克、盐2克、胡椒粉1克工具:柏翠破壁机
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步骤2/9
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所有食材洗净,鱼切小块;
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步骤3/9
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柏翠破壁机中倒入600ml清水;
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步骤4/9
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放入洗净的鱼块、姜片、洋葱、枸杞;
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步骤5/9
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挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种鲜材中提取的小鲜侣调味汁、2克盐、1克胡椒粉;
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步骤6/9
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选择豆浆键,等程序自动运行结束即可;
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步骤7/9
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高硼硅玻璃材质、破壁声音低至68DB,360度无死角破壁,四棱扰流设计,搅碎食材翻滚熬煮,口感均匀细腻,非常香浓;
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步骤8/9
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破壁再熬煮的鱼汤营养浓度非常高,吸收率也大大提升,对肝肾有很好的补益作用,还能促进孩子的大脑发育,提高记忆力,是益智好食材;
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最后一步
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秋季是阴气上升、阳气下沉的时候,这个时候身体比较虚弱,也更容易生病,最需要补充丰富的营养,今天这碗破壁鱼汤鲜美香浓,益智又养生,赶紧给家人试试看吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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