是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了的做法

点击查看大图

馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了

浏览 66.6万 · 收藏 4277 · 学做 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米 100克

、

生抽 2勺

、

盐 1小勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米半根

、

香肠 3根

、

青菜 2颗

、

老抽半勺勺

、

糖 5克

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大米先用水浸泡20分钟
步骤2/14 点击查看大图
三根香肠
步骤3/14 点击查看大图
切片备用
步骤4/14 点击查看大图
玉米备用
步骤5/14 点击查看大图
砂锅底部刷油
步骤6/14 点击查看大图
将浸泡过的大米放入砂锅中，水淹没大米就可以了，因为刚刚已经泡过了
步骤7/14 点击查看大图
盖上盖子煮五分钟
步骤8/14 点击查看大图
等水分吸干米饭成熟的时候，将香肠玉米摆在上面
步骤9/14 点击查看大图
中间在放一个鸡蛋
步骤10/14 点击查看大图
将过水好的青菜也摆进来
步骤11/14 点击查看大图
这时候调个汁，生抽2勺，老抽半勺，糖少许，蚝油半勺，香油半勺
步骤12/14 点击查看大图
将调好的汁倒在煲仔饭上
步骤13/14 点击查看大图
砂锅的四周撒点油，小火在煮一会，这样会有很脆的一层锅吧
最后一步点击查看大图
可以吃了，太香了

小贴士

所有喜爱的菜放在饭上面以后，盖章砂锅，从四周淋上油，这样在小火煮一会，一定不能火候大了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

换个做法

煲仔饭的相关分类

煲仔饭棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤更多

煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许