素食 04｜栗子娃娃菜
娃娃菜的清甜，栗子的甘甜，营养丰富，又物美价廉。颜色相配，色泽又鲜艳，味香适口，养阴又润肺，干燥的秋季最是适宜的清新菜。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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娃娃菜洗净，切成四瓣，根部相连。红枣去壳，切小瓣（也可以用枸杞子）备好葱末，姜末。
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栗子煮熟，待用。
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锅烧热放油，下葱末、姜末爆香。
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加入是适量高汤。
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青梅酒（也可以用料酒）。
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放入娃娃菜。
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放入栗子烧烂，放入红枣。
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下盐、白糖、12克轻盐特级酱油调味。
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倒入水淀粉勾芡。
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淋香油，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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一道拯救食欲的清新菜就出炉啦。
栗子也可买炒好的剥去皮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-31
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