抹茶爆浆吐司
#家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
73克
38克
213克
1456
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
将除黄油以外的所有材料放入厨师机
-
步骤2/15
点击查看大图
搅拌到无粉状态
-
步骤3/15
点击查看大图
加入黄油继续搅拌,搅拌到能拉出薄膜的阶段
-
步骤4/15
点击查看大图
将面团放在室温发酵一小时左右
-
步骤5/15
点击查看大图
待其发酵至2-2.5倍
-
步骤6/15
点击查看大图
松弛面团期间制作馅料:将面粉、细砂糖、抹茶粉、牛奶和奶油全部倒入杯子中用打蛋器搅拌均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
将抹茶液过筛倒入奶锅中
-
步骤8/15
点击查看大图
开中火边烧边用打蛋器搅拌,直到其变稠
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
-
步骤10/15
点击查看大图
发酵好的面团取出,排气滚圆后,用擀面杖擀开
-
步骤11/15
点击查看大图
把冷藏好的抹茶奶酱全部倒入擀开的面团中
-
步骤12/15
点击查看大图
将面团封口,放入吐司模
-
步骤13/15
点击查看大图
然后进行第二次发酵,使其变成之前的2倍大
-
步骤14/15
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱180度烘烤25分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出趁热吃风味更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
抹茶爆浆吐司的相关分类
抹茶爆浆吐司的相关推荐
-
自制蜂蜜水果酸奶#春天不减肥,夏天肉堆堆#
83097人看过 -
朴素无华却美味的盐水牛肉
18099人看过 -
爆浆迷你吐司
113462人看过 -
燕麦坚果能量棒#10分钟早餐大挑战#
1661512人看过 -
40分钟烤苹果脆片
1294803人看过 -
水煎包
142014人看过 -
蒜香烤鸡腿--空气炸锅美食
195794人看过 -
芝士烤牛奶
123499人看过 -
魔幻厨房|舒芙蕾这样做不翻车,一次就成功的配方,收藏起来吧!
99218人看过 -
红糖燕麦条
619601人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
159355人看过 -
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
172632人看过