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照烧猪肉丸的做法

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照烧猪肉丸

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接上一个菜谱，传一个照烧猪肉丸，一起做可以省去很多步骤…这菜很适合下饭，晚上做的都被小朋友们吃光光了。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 200克

、

生粉适量

、

油适量

、

盐少许

、

糖少许

、

豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
步骤同上，（将肉末和一块老豆腐捏碎，放入小半勺黑胡椒两勺料酒一勺生抽，小半勺盐。均匀搅拌，如果觉得有点干，可以放一颗鸡蛋）
步骤2/9 点击查看大图
搓成肉丸子下沸水中煮熟，大概五分钟。水开再放肉丸。
步骤3/9 点击查看大图
捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里加一勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一小碗清水，一勺生粉，搅拌均匀，烧开加入肉丸。
步骤5/9 点击查看大图
煮到汤变浓稠关过盛出。
步骤6/9 点击查看大图
可以撒点葱花花…
步骤7/9 点击查看大图
成品图，
步骤8/9 点击查看大图
超级下饭
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成品图

小贴士

肉丸要用开水煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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