珍珠奶茶
浏览 1.2万 · 收藏 43
将做法保存到手机
夏天就要奶茶自由喝
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
自制珍珠:
、
黑糖
30
、
水
50克
、
黑巧克力
3克
、
木薯淀粉
75g
、
奶茶:
、
红茶叶
25g
、
水
1000g
、
奶粉
60克
、
牛奶
200毫升
、
炼乳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.把红糖、黑巧克力和凉水一起下锅煮沸腾,待沸腾后马上放进木薯粉,快速搅拌,关火。。
-
步骤2/4
点击查看大图
2.和成面团,此时面团延展性特别好,可以拉很长
-
步骤3/4
点击查看大图
3搓成一颗颗之后,先煮一锅开水,再把珍珠放进去不要搅拌,以免搅拌导致珍珠烂了
-
最后一步
点击查看大图
4煮15分钟左右然后关火,倒出来冰水泡着,可以更弹牙5泡个大概10分钟左右倒入奶茶中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
换个做法
珍珠奶茶的相关分类
珍珠奶茶的相关推荐
-
绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
3213506人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米洋葱拌羊肚丝
737504人看过 -
不用炒制的绿豆糕
20119人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#经典素菜,四喜烤麸
198323人看过 -
0失败煎饼果子
1992164人看过 -
烤箱版烤鱼
2184161人看过 -
不加水高压锅版红烧肉
386498人看过 -
原始鸡蛋糕
5624567人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
449457人看过 -
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋
220694人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2670463人看过 -
烤茄子~这么做真是太好吃了
5708495人看过