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油面筋塞肉的做法

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油面筋塞肉

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面筋球吸满了汤汁，一口下去满满的都是肉，全家都爱吃！不信你就做做看参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉沫 300克

、

油面筋 15个

、

葱沫 3克

、

姜末 3克

、

蚝油 2勺

、

生抽 4勺

、

老抽半勺

、

十三香粉半勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉沫加入葱姜碎，加2勺生抽、1勺料酒、1勺香油、1勺蚝油、半勺十三香粉搅拌均匀腌制10分钟
步骤2/8 点击查看大图
面筋球用筷子戳个洞，然后把肉馅塞进去
步骤3/8 点击查看大图
热油爆香葱姜
步骤4/8 点击查看大图
放入面筋球小火煎1分钟定型（肉沫那面朝下），倒入2碗清水煮开
步骤5/8 点击查看大图
加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，加锅盖中小火煮10分钟
步骤6/8 点击查看大图
最后大火收汁即可
步骤7/8 点击查看大图
很下饭的一道菜，简单易做！
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太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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