香菇牛肉酱

浏览 48253 · 收藏 1069

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天介绍的是香菇牛肉酱，酱香浓郁，好吃入味，无论是拌面、拌饭或者夹馍，都是非常的好吃～～参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

营养分析查看详情

26克
47克
31克

548
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

香菇 4朵

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

葱 5克

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美醇鲜蚝油 1勺

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

、

味达美冰糖老抽酱油半勺

、

葱伴侣 6月香豆瓣酱 1勺

、

糖 1小勺

、

玉米淀粉 1勺

、

清水小半碗

、

盐 1小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料
步骤2/11 点击查看大图
牛肉切丁，加入1勺味达美臻品料酒和1小勺盐，抓匀腌制备用
步骤3/11 点击查看大图
青红椒切丁，香菇去蒂切丁，葱姜蒜切末
步骤4/11 点击查看大图
调酱汁：1勺葱伴侣 6月香豆瓣酱+1勺味达美醇鲜蚝油+1勺味达美初榨原酿生抽+半勺味达美冰糖老抽酱油+1小勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤6/11 点击查看大图
加入牛肉翻炒至变色变白
步骤7/11 点击查看大图
加入青红椒和香菇丁，翻炒至香菇变软
步骤8/11 点击查看大图
加入刚才调好的酱汁
步骤9/11 点击查看大图
煮至汤汁浓稠即可
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
图二