奶香浓郁的南瓜吐司
南瓜吐司健康美味,整个吐司特别柔软还带着南瓜的清香味 我这个是做2个450克吐司的量,做一个自动减半 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
69克
79克
465克
2463
千卡
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步骤1/13
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南瓜切片锅里隔水蒸软
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步骤2/13
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用料理机打成泥
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步骤3/13
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准备好食材
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步骤4/13
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除黄油外,面团的其他食材全部放入搅拌盆里
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步骤5/13
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打发成团,能拉出粗膜,放入黄油,继续搅打到完全扩展阶段,能拉出薄薄手套膜即可
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步骤6/13
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然后盖上保鲜膜醒发
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步骤7/13
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醒发至2倍大,手指戳下去,不回弹即可
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步骤8/13
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然后面团拿出排气,分割3等份,揉圆,醒发10分钟,擀成长椭圆形,卷起,放入吐司盒二次醒发,大约要1个多小时,吐司盒9分满即可
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步骤9/13
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然后撒点杏仁片
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步骤10/13
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预热烤箱180度,盖上吐司盒入烤箱,180度40分钟左右
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步骤11/13
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出炉轻震一下
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步骤12/13
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倒出晾凉即可
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最后一步
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另外做了几个紫薯南瓜欧包
南瓜泥根据面粉吸水量增减,不要一下全部倒下去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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