成本不到3元钱的凉拌红薯叶~居然这么好吃的做法

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成本不到3元钱的凉拌红薯叶~居然这么好吃

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早市偶遇红薯叶2元一斤，果断买回来尝鲜~五分钟就搞定的素菜，好吃爽口被全家人点赞~ 你知道红薯叶的营养价值都有哪些？你们那里都有什么吃法？宝宝们来留言聊聊吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右

红薯叶 200克

、

蒜 5瓣

、

白芝麻适量

、

小米辣 2个

、

辣椒油 2勺

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

蚝油 2勺

、

香油少许

、

盐少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/7
把红薯叶梗的外皮去掉，反复清洗干净
步骤2/7
锅中水开放入红薯叶焯烫1~2分钟捞出过凉，沥干水分备用
步骤3/7
来调个神仙料汁：碗中放入蒜末+小米辣+白芝麻
步骤4/7 点击查看大图
放入2勺辣椒油+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+少许白糖+少许香油+适量的盐，搅拌均匀备用
步骤5/7 点击查看大图
把红薯叶切碎放入大碗中
步骤6/7 点击查看大图
倒入调好的酱汁
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翻拌均匀盛出即可享受美味啦~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

红薯叶梗的外皮一定要去掉！焯烫不能时间太长！不太能吃辣的辣椒油少放或者不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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