蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/11
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扇贝从中间一切为二,去掉内脏和腮,清洗干净,用刀把扇贝肉刮下来,放碗里,放一勺料酒一勺生抽,一点玉米淀粉,拌均匀腌制10分钟
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步骤2/11
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粉丝提前泡好
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步骤3/11
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蒜剁成泥,锅烧热加油,把蒜泥放进去炒至金黄,盛出放碗里,加一勺蚝油三勺生抽拌均匀,备用
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步骤4/11
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扇贝壳洗干净
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步骤5/11
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每个壳里先放一些粉丝,再放上腌制好的扇贝肉,最后放上蒜泥
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步骤6/11
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全都做好,锅里放水,烧开,水开后把扇贝放进去蒸,大火蒸8、9分钟就可以了,出锅洒点葱花,因为孩子们不喜欢葱,我没放
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步骤7/11
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开吃
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步骤8/11
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步骤9/11
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粉丝泡少了
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步骤10/11
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很好吃
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最后一步
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做起来呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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