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松茸火腿焖米饭的做法

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松茸火腿焖米饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

松茸 80克

、

大米+黑米适量（250克）

、

火腿两根 100克

、

土豆 30克

、

胡萝卜 15克

、

南瓜 30克

、

豌豆 15克

、

玉米粒 15克

、

洋葱 20克

、

盐 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将大米与黑米提前浸泡30分钟以上，然后准备食材：松茸，火腿，胡萝卜，南瓜，土豆，豌豆，玉米粒和味达美臻品蚝油和酱油。
步骤2/9 点击查看大图
松茸老根部分切小丁，嫩的伞状部分切片，胡萝卜，土豆，南瓜，洋葱，火腿切丁。火腿留一部分切薄片。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅油开依次倒入：火腿，豌豆，玉米，胡萝卜，土豆，洋葱，松茸。
步骤4/9 点击查看大图
最后倒入浸泡过的大米，与炒的菜丁拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入味达美冰糖老抽酱油与味达美臻品蚝油，加入适量盐。
步骤6/9 点击查看大图
拌好的食材放入电饭锅中，加入适量的清水煮熟。
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅放入10克黄油，将松茸片两片煎至微微变色，加入一点点盐，装入盘中。利用剩下的锅里的油，将火腿片煎熟。
步骤8/9 点击查看大图
将松茸与火腿片分别放在饭上面。
最后一步点击查看大图
饭里有小颗粒的松茸，已经非常入味，用黄油煎过的松茸片口感很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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