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《黑椒雪梨牛肉丁》

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悠然自得（yrzdwlq）

牛肉备好，配色菜备好，关键时刻掉链子了，土豆忘了买，说好的土豆炒牛肉呢。脑子不好靠眼神帮，正在一筹莫展时，突然发现了果盘上的雪梨。心想反正雪梨果肉雪白，口感脆爽，味道清甜，或许可以试试用来下菜，看看成品是否靠谱。于是撸起袖子加油干呗。成品好不好吃光看封面就可以想象的到了，清盘速度比土豆还给力呀！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
【主要食材】：牛柳 约250g
、
雪梨 1个
、
甜黄椒 半个
、
甜红椒 半个
、
【配料及调味】：黑椒碎 适量
、
生姜 3片
、
蒜头 3片
、
花雕酒 1匙
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
白砂糖 少许
、
食用油 适量
、
淀粉 1勺
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

腌制牛肉的详细步骤可参考我之前发布的牛肉菜谱，谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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