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超鲜的高颜值虾仁菠萝饭

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一直想发一份做法调料简单味道又好的菠萝饭，终于给安排上了，高颜值媲美餐厅的菠萝饭，快快get吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

虾 10-15只

、

隔夜米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

蔬菜粒适量

、

葱花少许

、

食用油适量

、

料酒少许

、

白胡椒粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备半个菠萝
步骤2/13 点击查看大图
将果肉掏出，留下外壳备用
步骤3/13 点击查看大图
果肉切块备用
步骤4/13 点击查看大图
平底锅少许油小火，将虾头炒出热油
步骤5/13 点击查看大图
提前把虾仁用白胡椒粉，料酒，盐腌制一会儿，再将虾头捞出，用虾油将虾仁煎熟备用
步骤6/13 点击查看大图
提前把冷冻的蔬菜粒拿出来解冻，炒锅热油，放入蔬菜粒翻炒
步骤7/13 点击查看大图
倒入隔夜米饭将其炒散
步骤8/13 点击查看大图
鸡蛋打散，倒在米饭上，让鸡蛋液包裹上每颗米饭，快速翻炒开撒少许盐调味
步骤9/13 点击查看大图
倒入菠萝，翻炒两分钟
步骤10/13 点击查看大图
倒入虾仁翻炒均匀即可
步骤11/13 点击查看大图
将虾仁菠萝饭倒入菠萝外壳，撒少许葱花点缀
步骤12/13 点击查看大图
高颜值媲美餐厅菠萝饭
最后一步点击查看大图
开饭啦~二人食，用心感受生活

小贴士

蔬菜粒简直就是yyds，炒饭做菜都太好搭配了，买现成冷冻包装袋，使用时解冻也很方便，冰箱里永远有它

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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