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凉拌丝瓜的做法

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凉拌丝瓜

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入夏以来，每天都有做凉拌菜，清香爽口，特别是没有胃口的时候，凉拌菜端上桌，顿觉清清爽爽的好有食欲，清甜的丝瓜简单汆烫一下，淋上超鲜美的酱醋汁:蒜碎、剁辣椒、东古一品鲜酱油、香醋、芝麻油，东古蚝油，简单又美好。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

丝瓜 600克

、

剁辣椒 1汤匙

、

蒜 4瓣

、

东古一品鲜酱油 1汤匙

、

东古蚝油 1汤匙

、

芝麻油 1汤匙

、

醋 2汤匙

、

盐 3克

、

食用油几滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
蒜切碎放入碗中，同时加入剁辣椒。
步骤3/13 点击查看大图
加入醋。
步骤4/13 点击查看大图
放入东古一品鲜特级酿造酱油和蚝油。
步骤5/13 点击查看大图
倒入芝麻油增香。
步骤6/13 点击查看大图
拌匀备用。
步骤7/13 点击查看大图
丝瓜去皮切条状。
步骤8/13 点击查看大图
放入开水中汆烫，水中加入盐和几滴食用油。
步骤9/13 点击查看大图
捞出控干水分。
步骤10/13 点击查看大图
装入盘中。
步骤11/13 点击查看大图
淋入之前调好的酱醋汁。
步骤12/13 点击查看大图
按自己口味添加适量。
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上桌啦！

小贴士

东古一品鲜特级酿造酱油和蚝油不仅炒菜、煲汤、炖品，也是拌菜神器，香浓鲜美，适合各种时令蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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