扇贝蒸粉丝
做法简单，美味好吃。
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步骤1/8
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在市场买新鲜的扇贝，让老板去一半壳并把内脏处理好。
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步骤2/8
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清洗好壳里肉肉，外壳用刷子清洗干净，摆盘。
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步骤3/8
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用开水泡发绿豆粉，我们四口人都喜欢吃就泡了云下的日子扎粉丝。买的龙口粉丝，小包里面四扎一包的。
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步骤4/8
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辣椒酱是自己做的，取少量，再准备大蒜生姜去皮切碎。
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步骤5/8
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加入生抽，少盐 胡椒粉 ，我们不一直没吃鸡精，味精，蚝油，所以调料简。准备好调料，粉丝也差不多泡好了，开水泡五分钟差不多。
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步骤6/8
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把粉丝用筷子一卷卷分开分别放到扇贝肉肉上面。
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步骤7/8
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再淋上准备好的料汁，放入隔水蒸的锅里，大火蒸10分钟即可。
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最后一步
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出锅洒上葱花，出锅开吃。
肉肉洗干净，不要蒸过长时间，美味好吃 做法很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-25
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