超级下饭菜「爆炒鱿鱼丝」简单又美味‼️
爆炒鱿鱼丝是我们最常见的一道菜，它的味道很鲜美，搭配上青红椒吃起来不仅非常香，而且从色泽上看起来也很诱发我们的食欲。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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准备好主要食材，鱿鱼丝清洗干净。
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姜、大蒜切片，大葱切圈，干辣椒切段。青红椒切小段，洋葱切丝备用。
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锅里水煮开放鱿鱼丝、姜片和料酒焯水1分钟捞出控水备用。
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炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜和干辣椒段。
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步骤5/11
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放入洋葱丝和青红椒翻炒至断生。
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步骤6/11
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再倒入焯好水的鱿鱼丝翻炒均匀。
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步骤7/11
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放入生抽+蚝油+胡椒粉+白糖+盐+鸡粉翻炒均匀。
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步骤8/11
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鲜嫩爽滑Q弹的爆炒鱿鱼就做好了。
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步骤9/11
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起锅装盘。
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步骤10/11
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鲜香有味，特别下饭。一碗米饭完全不够吃啊
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最后一步
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喜欢的朋友们赶紧来试试吧！
焯水时，加入料酒和姜片是能起到去腥作用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-24
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