广西特产五彩泡椒，炒菜或凉拌菜都好吃！
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在广西，当地有一道特产“五彩泡椒”，口感酸辣脆嫩，开胃又下饭！ 以前我都是用野山椒做泡椒，今天用五彩辣椒做，等了一个月，成品口感真的不错哦！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五彩泡椒洗净，晒干生水，泡起来不容易坏
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步骤2/5
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加入配料，比例在截图里，食材表里也有（米醋和生抽一定要没过食材）
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步骤3/5
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密封一个月，差不多就能吃了
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步骤4/5
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一个月到，彩椒变得晶莹剔透，脆爽又开胃，泡得越久，口感越醇厚，用来当凉菜或炒菜都很不错
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最后一步
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今天做个烧烤彩椒吃，味道也很不错，酸辣脆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-24
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