西兰花虾仁蒸蛋
这个蛋也太鲜了吧，减脂神餐，赶紧收藏！
18克
41克
23克
409
千卡
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步骤1/8
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准备几只冻虾仁，泡自来水里解冻，解冻后，背上剪开。
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步骤2/8
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虾仁放入小碗里，切点儿姜丝，倒一勺料酒，放一点点盐进去拌均，腌制15分钟去腥
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步骤3/8
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碗里打两个鸡蛋，筷子搅拌散，加入少许矿泉水或凉白开（水量大概是小碗的一碗量），加小半勺盐，用筷子搅拌均匀
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步骤4/8
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这个图片没拍好，炒西兰花，切几块西兰花，西兰花放入水中，水里加点儿盐跟几滴油，水开后煮3分钟捞出。
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步骤5/8
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腌制好的虾，倒掉腌制的水跟姜丝，放入蛋液里。炒好的西兰花也放里。
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步骤6/8
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盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，放蒸锅里蒸，水开后，煮10-15分钟
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步骤7/8
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蒸好了，掀开保鲜膜
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最后一步
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加一些生抽，放在蛋液表面，鲜香无比
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
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