红苋菜鸡蛋饼

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红苋菜含的水分大，口感特别软嫩，用红苋菜的叶子做蛋饼，它配搭了鸡蛋、胡萝卜、面粉，做法超简单，看看过程你就知道了！红苋菜含丰富的胡萝卜素、维生素、铁、钙等矿物质，营养价值高，常吃降血压血脂，清热解毒，增强人体免疫力，减肥人士也能吃！
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

红苋菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 红苋菜 50克
胡萝卜 30克 面粉 60克
水 适量 麻油 2勺
蚝油 1勺 盐 3克

红苋菜鸡蛋饼的做法

#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

好吃易做的红苋菜鸡蛋饼所需要的材料
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把刨成细丝的胡萝卜放在磕开的鸡蛋里面，放点盐
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把鸡蛋与胡萝卜丝稍微拌一下后加入面粉再拌好
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

再把切成粗丝的红苋菜放在面糊里，加点水
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

面糊与红苋菜丝拌均匀后加入蚝油再拌好，静置2分钟
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

烧热一个平底锅，下香麻油
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

把红苋菜面糊倒进锅内，中火加热5秒左右，转小火慢煎
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

待苋菜面糊一面煎至凝固后反过来再煎另一面，把饼的底、面都煎得有点金黄色，即可关火
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

煎好的红苋菜鸡蛋饼取出来，晾凉切件食用，真香，三餐吃它都得行。

红苋菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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