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红烧鸡腿蒲瓜的做法

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红烧鸡腿蒲瓜

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小鸡腿 4个

、

蒲瓜 200克

、

油适量

、

盐适量

、

葱花 1棵

、

酱油适量

、

生抽少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿切小块加少许料酒生意腌制
步骤2/4
蒲瓜去皮切丝，葱花，生姜切好倍用。
步骤3/4
锅放油烧热加姜片炒香，加入腌制好的鸡腿炒干水分加酱油炒2分钟加水，水没过鸡腿盖上锅盖烧5分翻炒防糊厎，
最后一步
盖锅闷过5分钟后加蒲瓜丝翻炒均匀加盐少许加葱花盖上锅盖闷1分钟就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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