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旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天

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秋天来了，想念桂花的味道，旺强就做了桂花条头糕来给我吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 150克

、

粘米粉 80克

、

白糖 30克

、

牛奶 200克

、

黄油 16克

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一个大碗，将准备好的糯米粉、粘米粉、白糖与牛奶依次加入碗中，用打蛋器充分搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
倒入盘子中上锅蒸制二十分钟，期间打开锅盖用筷子搅拌一下使其蒸透。
步骤3/5 点击查看大图
蒸好后取出，趁热加入黄油不断揉捏拉伸，取一小块用手揉成圆柱体后用擀面杖擀薄，挤入红豆沙。
步骤4/5 点击查看大图
卷起使其均匀包裹住红豆沙，待包裹严实后用刀切去两头。做好后裁成长短一致的长度，整齐摆放在盘子中。
最后一步点击查看大图
淋上桂花蜜即可享用，软糯香甜有嚼劲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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