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双豆墨鱼排骨汤

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最近的广东天气,我觉得可以用一句话来形容:“翻脸比翻书还快!” 早上出门是艳阳,中午就乌云密布,下午就瓢泼大雨。 水气太足难免体湿,不知道各位小伙伴有没有安排祛湿的食物。 我祛湿倒做得很好,不过祛湿要搭配补虚,倒还差点火候。 今天做的这道汤品,就是给补虚用的~正值八月的夏末,节气上来说已经正式入秋。 昼夜温差开始变大,但是晚上冷,白天依旧暑气重。 喝些健脾消暑的汤水,也能补充因为高温导致的营养流失。这次用的食材,都比较常见,除了墨鱼干可能不常吃。 选墨鱼干是因为它不仅能增加汤的鲜味,更重要的是它的功效。中医上认为墨鱼味咸、性平,可入肝经、肾经;有养血、通经、滋阴的作用。 李时珍曾称墨鱼为“血分药”,对补女性的血虚是一味好食材! 家常煲汤倒是不难,食材往锅里一倒,注意好时间跟火就完事了~
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63克
77克
116克


1302
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-23

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