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蚝油生菜

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深圳沙井蚝美食厨房

有件事还挺魔幻的，都说蚝油生菜简单易做。 别人做的：色泽翠绿，鲜甜脆嫩，蚝香可诱十里人，食之两人亮晶晶！ 可到你手里：不爽不脆不入味，蔫黑无光，气味诡异，一口咬下发现“菜里有毒！” 同样是蚝油生菜，差别怎么这么大？分水岭究竟在哪？搞明白这件事，就能掌握美味秘钥！ 跟着实力派罗主厨，让你用最简单的方法，制作好吃到尖叫的蚝油生菜~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
生菜 300g
、
蒜 适量
、
沙井蚝哟 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
鸡粉 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

如何选择蚝油： 购买蚝油时可查看配料表，蚝汁占比越高的蚝油品质越好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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