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红椒肥肠的做法

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红椒肥肠

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食材清单加入采购清单

猪大肠 300克

、

红椒 1个

、

葱 1小段

、

蒜 2瓣

、

姜 3片

、

花椒 10粒

、

干辣椒 2个

、

酱油 2勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
熟肥肠切滚刀块
步骤2/10 点击查看大图
烧开水焯肥肠，大概2分钟左右
步骤3/10 点击查看大图
干辣椒，葱，姜，蒜，花椒，切好备用
步骤4/10 点击查看大图
红椒切小块
步骤5/10 点击查看大图
放油，焯好的肥肠煸炒
步骤6/10 点击查看大图
再放干辣椒，葱，姜，蒜，花椒炒香
步骤7/10 点击查看大图
再放 2勺酱油，不断翻炒
步骤8/10 点击查看大图
再放红椒，不断翻炒
步骤9/10 点击查看大图
再放盐，白糖，味精调味
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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