温性的番茄炖牛腩
牛肉特别适合夏天,秋天食用。 牛肉含有丰富的蛋白质、钾、铁等微量元素。 属于温性食物,夏天看起来很热,但是寒气却很重,多吃点牛肉进行温补,对身体中和保养起到关键性的作用。 吃久了红烧牛肉,今天就换个番茄口味吧!超级下饭,不油腻呀! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/14
点击查看大图
牛腩切小块过水,放入姜片,捞出血沫,煮3分钟
-
步骤2/14
点击查看大图
西红柿划十字,浸泡到开水中1分钟,去皮
-
步骤3/14
点击查看大图
将西红柿,土豆,洋葱切块备用
-
步骤4/14
点击查看大图
准备好葱姜蒜和其他的材料
-
步骤5/14
点击查看大图
锅内放入油,加入冰糖
-
步骤6/14
点击查看大图
小火将冰糖熬制变色
-
步骤7/14
点击查看大图
将牛肉,葱姜蒜辣椒,花椒,香叶倒入,炒制金黄
-
步骤8/14
点击查看大图
再加入生抽老抽,蚝油,料酒,炒制上色
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入两个西红柿,剩下两个后面用,再放入洋葱
-
步骤10/14
点击查看大图
炒制有浓汤,西红柿炒软
-
步骤11/14
点击查看大图
加入半锅水,葱段,盖上盖子,中小火炖1个半小时,中间如果水少了,加开水防止糊锅
-
步骤12/14
点击查看大图
牛肉炖8分熟加入另外两个西红柿,和土豆
-
步骤13/14
点击查看大图
中小火焖20分钟就可以出锅啦!汤汁可以少留一些,汤汁拌米饭超级香呢
-
最后一步
点击查看大图
番茄牛腩就可以享用啦!超级下饭
1.家里有高压锅的最好用高压锅,牛肉会更烂
2.牛肉最好用又掉肥肉的牛腩,口感最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
番茄炖牛腩的其他做法
-
番茄土豆炖牛腩
-
学会这道[番茄土豆炖牛腩],可以原地开店了
-
#15分钟周末菜#番茄炖牛腩!
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
-
番茄炖牛腩
-
电压力锅搞定超浓郁番茄炖牛腩#全电厨王料理挑战赛热力开战!#
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果小米糊
176959人看过 -
腌牛排(不成功 碎碎念记录)
22274人看过 -
香菇木耳胡萝卜猪肉饺子
305459人看过 -
清炖牛腩
1373058人看过 -
夜市小吃 福鼎肉片
49167人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#螃蟹
125412人看过 -
番茄土豆炖牛腩
23034人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炖牛腩
358787人看过 -
#牛气冲天#番茄炖牛腩
267558人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
161093人看过 -
#本周热榜#自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!
119717人看过 -
#憋在家里吃什么#西红柿炖牛腩
345964人看过