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温性的番茄炖牛腩

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子路鹿

牛肉特别适合夏天，秋天食用。 牛肉含有丰富的蛋白质、钾、铁等微量元素。 属于温性食物，夏天看起来很热，但是寒气却很重，多吃点牛肉进行温补，对身体中和保养起到关键性的作用。 吃久了红烧牛肉，今天就换个番茄口味吧！超级下饭，不油腻呀！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1斤
、
生姜、葱段 适量
、
八角、香叶，花椒，辣椒 少许
、
料酒 3勺
、
冰糖 10块
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
番茄 4大个
、
土豆 1个
、
洋葱 1个
烹饪步骤
小贴士

1.家里有高压锅的最好用高压锅，牛肉会更烂 2.牛肉最好用又掉肥肉的牛腩，口感最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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