溜猪肝
浏览 2.3万 · 收藏 108
将做法保存到手机
猪肝不能炒老也不能不炒熟,只能溜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肝
250克
、
小米椒
4 个
、
青椒
2个
、
生姜
1块
、
蒜瓣
4瓣
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花椒油
适量
、
料酒
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肝切薄片,放盐、料酒、酱油腌10分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
猪肝下锅快速翻炒,半熟放入姜蒜辣椒配料,放配料的盐,放花椒油、鸡精、酱油翻炒,炒的没有血丝,放麻油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
鲜艳装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
换个做法
溜猪肝的其他做法
溜猪肝的相关分类
溜猪肝的相关推荐
-
番茄火腿疙瘩汤│零失败好喝到哭
16052人看过 -
#憋在家里吃什么#五花肉辣白菜炒土豆片
801343人看过 -
香菇牛肉酱
505328人看过 -
干锅鸡
351430人看过 -
呛拌小罗卜
88937人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
3087105人看过 -
盐水猪肝
18871人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1653478人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2243249人看过 -
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
3065407人看过 -
#美食新势力#白肉
124841人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
638873人看过