梭子蟹豆腐煲
不经意间,荷香蝉鸣的暑假已尽尾声,新学期就要开启,做一道美味可口又营养丰富的梭子蟹豆腐煲,迎接开学。满满的仪式感~ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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食材准备:梭子蟹
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步骤2/11
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南豆腐(老豆腐)
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步骤3/11
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梭子蟹洗净切块 ,火腿切片,葱姜备好。
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步骤4/11
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炒锅烧热,加适量食用油放入葱姜和火腿片。
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步骤5/11
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翻炒片刻。
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步骤6/11
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加入梭子蟹
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步骤7/11
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翻炒片刻,沿锅边淋入一圈味达美臻品料酒。
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步骤8/11
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加入适量开水。(加开水煮出来的汤汁浓稠鲜美)
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步骤9/11
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放入撕开的豆腐。盖盖焖煮二三分钟。
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步骤10/11
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撒上葱段 胡椒粉和盐调味。
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最后一步
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将烧好的梭子蟹豆腐盛在煲中。(沙锅事先烧热)。鲜美入味,巨好吃的梭子蟹豆腐煲来啦~
加开水煮出来的汤汁浓稠鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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