有了这道菜,干了两碗米饭~肥牛煲
周末宅家就喜欢来点美味菜肴犒劳下自己,这不,早早就到市场买了喜欢吃的肥牛片,搭配土豆和胡萝卜,再用采用优质山泉水为水源,精选东北非转基因大豆的“东古一品鲜酱油”调味, 成品鲜嫩不油腻,汤汁同样吃光光,而且满口余香! 真的是下饭神器! 用料 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
40克
70克
134克
1139
千卡
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步骤1/9
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首先处理下食材,把胡萝卜,土豆分别去皮切成小块,洋葱同样切成小块放一边备用。
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步骤2/9
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锅里倒水烧开,放入肥牛片焯水,变色立马捞起以免影响口感,再用温水冲洗,冲去表面浮沫。
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步骤3/9
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另起锅倒油烧热,先倒入土豆块稍微翻炒半分钟左右。
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步骤4/9
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倒入胡萝卜丁和洋葱翻炒出香味。
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步骤5/9
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倒入清水,水的份量稍微末过食材就可以,无需太多,大火煮开,转小火煮15分钟左右,煮至土豆软烂,时间可以根据个人饮食习惯和土豆块的大小稍微调整。
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步骤6/9
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倒入焯水后的肥牛片。
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步骤7/9
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倒入'东古一品鲜酱油',传承百年工艺,坚持小池晒制,天然酿造。再倒入耗油,料酒,老抽,盐翻炒均匀,大火收汁出锅搞定!
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步骤8/9
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有菜,有肉,汤汁鲜美。
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最后一步
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直接用汤汁泡饭就已经足够下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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