大蒜叶炒腊肉
老家爷爷奶奶腌制的腊肉。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
腊肉先煮10分钟后切片。(去咸味)
-
步骤2/8
点击查看大图
大蒜叶和梗子切好分开装。(用嫩点的大蒜口感更好。)
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放适量菜油,再放入肥肉煸炒出油。
-
步骤4/8
点击查看大图
接着放入瘦肉,干辣椒快速翻炒几下。(干辣椒提前剪成小段用水泡着,这样不会糊。)
-
步骤5/8
点击查看大图
把腊肉铲到一边,再把梗子、辣椒粉放盐翻炒大概一分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入大蒜叶一起翻炒30秒左右,加一点点盐和少许生抽。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加少许味精提鲜,翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
大蒜叶炒腊肉的其他做法
大蒜叶炒腊肉的相关分类
大蒜叶炒腊肉的相关推荐
-
四季豆炒肉丝
9631104人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7774343人看过 -
腊肉炒土豆片
110073人看过 -
黄焖鸡
70483494人看过 -
香辣蟹
8262289人看过 -
红烧排骨
29692469人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19643513人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2283588人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48099962人看过 -
凉拌茄子
21163210人看过 -
香辣蟹
2352386人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27890016人看过