香辣豆干
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收到东古一品鲜酱油,虽然费些周折,到我手中已经是签收后20几天了,不敢耽搁,周末下班就做了一道简单快手的香辣豆干。第一次用东古酱油,感觉颜色红亮,豉香浓郁,吃起来就有高级感…这次试吃满意! 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆干先用水煮开,过凉,切成片或条状,配菜切好备用
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步骤2/4
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葱姜爆锅,我下菜的顺序是先炒一下青尖椒,然后下豆干翻炒均匀,放入料酒,炒至青椒断生,再加入洋葱,香菜,翻炒洋葱断生。
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步骤3/4
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加入酱油,蚝油,盐翻炒均匀即可
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最后一步
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这道菜特别简单,而且出菜快,比较适合我这种下班回家做饭,需要简单快手,一道菜就解决一顿饭,营养也美味。
小贴士
豆干炒之前过一下水会更软嫩,配菜可以根据自己的情况随意加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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