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凉拌煎蛋

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夏天天气热做饭完全不想动，外卖又怕不卫生，去餐厅吃选择太多了，选择困难症饿着肚子半天也选不出来，其实就想简简单单吃点清凉爽口的。这道凉拌煎蛋做法简单，味道爽口，一个人吃，只需要做一份在配点水果晚餐就解决啦~快快get吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

煎蛋 2个

、

水果黄瓜 1根

、

洋葱半个

、

香菜段 1根

、

时蔬粒适量

、

小米辣 1个

、

辣酱 2勺

、

柠檬汁 1勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
煎两个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜切丝
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丝，煎蛋切条
步骤4/9 点击查看大图
放入时蔬粒，小番茄
步骤5/9 点击查看大图
放入香菜段，小米辣切段，加入调料（1勺生抽，1勺柠檬汁，2勺辣酱，少许黑胡椒，少许盐）
步骤6/9 点击查看大图
淋上辣酱搅拌均匀，辣酱买的是泰式甜辣酱
步骤7/9 点击查看大图
开吃，味道超级清爽，一盘完全不够吃
步骤8/9 点击查看大图
二人食晚餐，蔬菜水果，荤素搭配还算丰富吧~
最后一步点击查看大图
生活中的仪式感~

小贴士

每个人的口味不一样，调料可以根据每个人的口味来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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