家庭版串串香
串串香在四川是一道特色的麻辣风味小吃。这种大众化的美食可谓是随处可见，应该有很多人都吃过，而且都对串串香的味道赞不绝口。因家里有小孩不吃辣的，所以做了两种口味，满足大家的需求 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/16
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准备好自己喜欢的食材
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步骤2/16
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娃娃菜清洗干净
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步骤3/16
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对半切开待用
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步骤4/16
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千叶豆腐切片装盘待用
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步骤5/16
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番茄去皮切小丁
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步骤6/16
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鹌鹑蛋冷水入锅煮熟
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步骤7/16
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热锅下油，倒入番茄翻炒出汁
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步骤8/16
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加入少许盐，倒入适量清水煮开后放凉待用
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步骤9/16
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起锅烧水，水开放入鱼蛋和热狗
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步骤10/16
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再放入千叶豆腐滚煮
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步骤11/16
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最后放入豆腐串煮开
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步骤12/16
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捞出放入冰水中浸泡
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步骤13/16
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继续绰烫娃娃菜，烫熟捞出
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步骤14/16
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把所有食材用竹签串好
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步骤15/16
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放入容器中浸泡一小时以上，入味即可享用
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最后一步
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另外再泡一锅香辣味的，爽～
鹌鹑蛋煮熟后放冷水中浸泡再剥壳。需要提前准备好冰水，最好带有冰块的。食材可根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-20
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