土豆条炖豇豆

土豆条炖豇豆

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土豆条炖豇豆的用料

豇豆 150克 前腿猪肉 50克
胡萝卜 1/2根 土豆 一个
盐 少许 生抽 少许

土豆条炖豇豆的做法

#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆清洗干净 用手掰成小段。胡萝卜切条 土豆切条泡在清水中。葱切成粗丝。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解2

步骤2

大蒜 切成蒜末。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解3

步骤3

猪肉切条 放入碗中 加盐 白胡椒粉 料酒 白糖 抓拌均匀 。加入1勺玉米淀粉 抓至上浆。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解4

步骤4

炒锅烧热 放油 。下肉条炒散，肉条炒变色放入葱丝炒香 。淋入1勺生抽。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解5

步骤5

放入控干水的土豆和胡萝卜。炒约2分钟左右，至土豆断生。放入豇豆一起翻炒 。炒至豇豆微微变色，加入小半碗热水。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解6

步骤6

盖上锅盖 炖5分钟。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解7

步骤7

开盖后 加入食盐 1勺蚝油 翻炒均匀 。撒入少许鸡粉 放入蒜末。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解8

步骤8

大火翻炒出蒜香。
#巨下饭的家常菜#土豆条炖豇豆的做法图解9

步骤9

出锅装盘 ✅完成✅

土豆条炖豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

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分类： 伊可新

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