粉丝肥牛煲
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步骤1/5
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水烧开后,关火,放入肥牛烫至变色捞出备用;粉丝提前浸泡在温水中;
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步骤2/5
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锅中油热后放入蒜末、花椒粉炒香盛出,加一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、适量糖、适量鸡精、适量盐、白胡椒粉搅匀;
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步骤3/5
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洗净的金针菇铺在砂锅底部,粉丝剪断后铺在金针菇上;
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步骤4/5
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放上肥牛,淋上跳的蒜蓉汁;
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最后一步
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加上一小碗水,大火烧开后,中小火咕嘟5分钟,撒上小米辣和葱花即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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