红糖糍粑！有锅就能做！！
有没有一种小吃陪伴过你的成长？今天分享一款超级简单的家庭版红糖糍粑，记忆中的味道总是让人忘不了↘红糖营养丰富~ 释放热量快，还含有少量的铁、钙等物质。自己在家做不仅健康卫生，节省时间，用料也可以放得足足的哟~香甜软糯 很nice！
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步骤1/13
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准备红糖，糯米粉备用
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步骤2/13
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加入80°左右温水
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步骤3/13
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搅拌一下就可以搓面团啦
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步骤4/13
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搓至面团光滑
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步骤5/13
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分成一小份汤圆状，这个根据自己一个糍粑的大小搓就行
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步骤6/13
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手掌一压就可以啦 也可以全部搓好最后煎再一起压
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步骤7/13
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热水融化红糖
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步骤8/13
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锅内放一点点油，再慢慢放入糍粑
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步骤9/13
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中小火煎几分钟再翻面，直至两面金黄焦焦的
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步骤10/13
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倒入红糖水
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步骤11/13
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翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁，盖上锅盖闷一分钟就好了
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步骤12/13
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出锅啦
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最后一步
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香甜软糯的红糖糍粑就做好啦 最后可以撒点黄豆粉 口感更好
①搓糯米粉时一定要加温水，增加糯米粉的粘性，才能搓出光滑的面团噢，如果加凉水会导致容易散 出现裂痕
②煎时候火候不能太大，否则会容易焦
③想要更甜的朋友可以再加点白砂糖和红糖搅拌备用
④简单几分钟就做好了 有空就动起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-20
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