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芝士多肉葡萄•完美复刻喜茶的做法

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芝士多肉葡萄•完美复刻喜茶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

夏黑葡萄 200g

、

淀粉 2勺

、

冰糖 10克

、

绿茶 2勺

、

淡奶油 50克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
夏黑葡萄加入淀粉，水，洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
将葡萄去皮。留下几颗不去皮。然后一起冷冻。
步骤3/11 点击查看大图
放入葡萄皮和适量冰糖，些许水
步骤4/11 点击查看大图
加盖煮成葡萄糖浆。
步骤5/11 点击查看大图
放凉备用。
步骤6/11 点击查看大图
破壁机放入冷冻好的葡萄和冰块。再加入熬好的葡萄糖浆、2勺绿茶。
步骤7/11 点击查看大图
破壁机打成沙冰。装入杯中。
步骤8/11 点击查看大图
50g淡奶油➕糖打发成流动的奶盖。
步骤9/11 点击查看大图
倒入杯中。
步骤10/11 点击查看大图
放入薄荷叶。就可以啦～
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这颜值妥妥的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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