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满满蛋白质的牛奶虾仁抱蛋的做法

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满满蛋白质的牛奶虾仁抱蛋

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基本上没见过几个小盆友不爱吃虾的吧。然而呢我们家里这个就是个例外了，吃个虾就像吃什么东西一样能噎死她那种表情。我有时候就在想可能是我做的不好吃吧，然后我就尝试各种做法，今天这个牛奶味的虾仁就成功让她爱了，恨不得当饭吃！

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10~30分钟

基围虾仁半斤左右

、

豌豆粒适量

、

鸡蛋三个

、

牛奶适量

、

盐 1小勺

、

鸡精少量

、

糖 1勺

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备虾仁，鸡蛋，焯好水的豌豆粒，牛奶（忘记拍了）
步骤2/6 点击查看大图
虾仁焯水去腥，半分钟就可以了
步骤3/6 点击查看大图
把鸡蛋，豌豆粒，盐，鸡精，糖，放一起打散
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，放虾翻炒几下
步骤5/6 点击查看大图
倒入一大半调好的蛋液，划几下让蛋液充分包住虾仁，再次倒入剩下蛋液同样划几下，让蛋液包裹住虾仁，定型就可以了
最后一步点击查看大图
装盘啦

小贴士

蛋液记得分两次倒入哦，豌豆记得先焯水哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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