低甜度雪花酥
又快到安排雪花酥的季节了,小朋友大朋友都很喜欢,坚果满满,出门带一小包又扛饿又好吃。 棉花糖尽量选择甜度比较低的,小圆饼干我比较喜欢海盐口味。
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步骤1/9
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不粘锅小火融化黄油
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步骤2/9
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倒入棉花糖搅拌至完全融化
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步骤3/9
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倒入奶粉搅拌到看不到颗粒,关火
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步骤4/9
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倒入饼干、坚果、海盐先搅拌均匀,然后戴隔热手套抓均匀
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步骤5/9
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倒入方盘压整齐
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步骤6/9
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隔油纸用擀面杖压实
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步骤7/9
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冷藏一小时定型,然后撒一层奶粉、切块
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步骤8/9
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很好吃呀
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最后一步
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安排吧!
奶粉我用的是婴儿奶粉或者羊奶粉,感觉甜度略低一些;
如果喜欢口感硬棉花糖多炒一会儿,反之少炒一会儿,棉花糖炒的时间决定成品软硬程度,当然也不能炒太硬啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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