萌萌鸡时蔬披萨
个小朋友都无法抗拒对披萨的喜爱,最近家里的小朋友沉迷于萌鸡动画片,正好把披萨也做成可爱的小鸡造型,整形相对是比较简单的,馅料选择了比较简单的时蔬、虾仁,关键要自己炒披萨酱,牛肉番茄味的披萨酱,自己炒的非常好吃。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
66克
108克
258克
1645
千卡
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步骤1/20
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面团所有食材全部混合,揉到可以拉出手套膜。
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步骤2/20
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放在温暖处发酵成2倍大小就可以了。(或是冰箱冷藏过夜)
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步骤3/20
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牛肉洗干净,切成末。
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步骤4/20
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番茄用刀简单划十字,然后用热水烫一下,去皮,然后切丁。
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步骤5/20
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锅中放入油,油热后加入洋葱末、大蒜末炒香。
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步骤6/20
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加入牛肉末翻炒均匀。
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步骤7/20
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加入番茄末和番茄酱翻炒。
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步骤8/20
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放入盐、黑胡椒粉,调味收汁。
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步骤9/20
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醒发好的面团,均匀的分成4份,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤10/20
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每个小面团再分出2个5克的面团,做小鸡的翅膀。
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步骤11/20
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大面团擀成巴掌大的蛋形面团,中间的区域压薄并用牙签戳出小孔。
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步骤12/20
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放入烤盘,用清水粘上小翅膀。
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步骤13/20
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在压扁的中间涂上披萨酱。
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步骤14/20
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撒上青豆玉米粒等食材,用玉米粒装饰城小鸡的嘴巴,红椒装饰城头冠。
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步骤15/20
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撒上芝士。
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步骤16/20
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烤箱180度烘烤12分钟。
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步骤17/20
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成品。
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步骤18/20
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成品。
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步骤19/20
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成品。
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最后一步
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成品。
这个量正好做了四个小披萨。
里面的馅料也可以换成其他自己喜欢的料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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