给肉都不换的蒜末炒四季豆，蒜香浓郁
四季豆的做法很多种，怎么吃都不厌，今天分享一道蒜末炒四季豆，吃着特别香，蒜香浓郁，脆嫩爽口，好吃下饭！喜欢的朋友动手做起来哈！ 食材: 四季豆200g，蒜4个，红辣椒2个 步骤: 1.四季豆去筋，斜刀切丝，大蒜切蒜末，红辣椒切丝 2.锅中烧水，放几滴食用油许盐，水开后放入四季豆，焯水二分钟，捞出后冲洗干净。 3.锅中放油，爆香蒜末，放入四季豆翻炒，加入红椒丝翻炒至熟，加入1勺生抽，适量盐翻炒均匀即可。 超级下饭的家常菜 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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四季豆去筋，斜刀切丝，大蒜切蒜末，红辣椒切丝
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步骤3/10
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四季豆焯水1分钟
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步骤4/10
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捞出冲洗干净
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步骤5/10
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爆香蒜末
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倒入四季豆翻炒至熟
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步骤7/10
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加入生抽2勺
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适量盐翻炒均匀
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步骤9/10
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出锅装盘
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最后一步
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脆嫩爽口，好吃下饭
四季豆焯水时水中加入油和盐可保持颜色脆绿，焯水可使四季豆更易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
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