鲫鱼汤
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
活鲫鱼
1条(大约280克)
、
白萝卜
1个(约300克)
、
清美特浓豆浆
1袋(395ml)
、
枸杞
10克
、
生姜片
6片
、
小葱
5根
、
料酒
1勺
、
盐
5克
、
热水
700ml
、
油
20克
、
五花肉
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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杀好的鲫鱼洗净,放葱姜料酒腌20分钟
-
步骤2/4
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腌好的鲫鱼下锅小火慢煎,注意下锅前将鱼身上的水擦干,否则油会崩。
-
步骤3/4
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两面煎成这个熊样,加热水!放盐,五香粉调味。大火煮开,小火慢炖20分钟。撒香菜出锅。好透啦,煮出来的汤汁奶白奶白的。
-
最后一步
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喜欢吃鸡蛋的朋友可以加两个煎好的鸡蛋。味道也不错,非常鲜美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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