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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

活鲫鱼 1条(大约280克)

、

白萝卜 1个(约300克)

、

清美特浓豆浆 1袋(395ml)

、

枸杞 10克

、

生姜片 6片

、

小葱 5根

、

料酒 1勺

、

盐 5克

、

热水 700ml

、

油 20克

、

五花肉 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杀好的鲫鱼洗净，放葱姜料酒腌20分钟
步骤2/4 点击查看大图
腌好的鲫鱼下锅小火慢煎，注意下锅前将鱼身上的水擦干，否则油会崩。
步骤3/4 点击查看大图
两面煎成这个熊样，加热水！放盐，五香粉调味。大火煮开，小火慢炖20分钟。撒香菜出锅。好透啦，煮出来的汤汁奶白奶白的。
最后一步点击查看大图
喜欢吃鸡蛋的朋友可以加两个煎好的鸡蛋。味道也不错，非常鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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