鸡头米炒虾仁➕鸡头米桂花糖水
鸡头米即新鲜的芡实。 最简单的吃法是桂花糖水鸡头米。 吃上一碗鸡头米，才知苏州好滋味。 鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。 （摘自百度） 下一碗阳春面，用鸡头米炒虾仁做浇头，那味道，谁吃谁知道～ 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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如图准备好材料，河虾虾仁用白胡椒粉➕料酒抓匀
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锅中倒入适量油，入胡萝卜丁➕豌豆粒翻炒片刻
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倒入虾仁继续翻炒至虾仁断生卷起，加少许盐和白糖调味
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加入鸡头米翻炒40秒即可
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出锅装盘，此菜用勺吃才过瘾，一口一勺，一勺一口……
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以下是延伸吃法：下一碗阳春面……鲜鸡汁➕盐➕荤油➕葱花➕镇江锅盖面酱油
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面条煮熟
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用面条汤把料汁冲开
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面条捞起，浇上鸡头米炒虾仁即可开吃
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最后一步
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鸡头米桂花糖水就超级简单咯，用冰糖➕水煮开，倒入鸡头米煮一分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
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