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腊肠炒青菜的做法

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腊肠炒青菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

小青菜 1把

、

剁椒酱半勺

、

大蒜 2瓣

、

生姜少许

、

蚝油半勺

、

鸡精少许

、

白糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1根腊肠斜刀切片。
步骤2/11 点击查看大图
一把青菜清洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
把青菜切段。
步骤4/11 点击查看大图
准备半勺剁椒酱。
步骤5/11 点击查看大图
大蒜剁碎，生姜切末。
步骤6/11 点击查看大图
起锅烧油，下入腊肠煸炒。
步骤7/11 点击查看大图
炒至腊肠出油，变透明色。
步骤8/11 点击查看大图
下入剁椒酱，姜末，蒜末，炒香。
步骤9/11 点击查看大图
然后下青菜翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
加少许清水，半勺蚝油，鸡精，白糖，少许盐，大火快炒一分钟即可关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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