煎酿豆腐
1块老豆腐+1份猪肉糜，做出美味多汁的煎酿豆腐， 外香脆，里鲜嫩，好吃又下饭！ 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
41克
15克
23克
509
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/13
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准备好一些肥瘦肉馅。
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步骤2/13
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葱姜切碎放入肉馅中。
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步骤3/13
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放入盐、耗油、生抽、白胡椒粉、花椒粉、十三香、玉米淀粉、蛋清。
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步骤4/13
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肉馅搅拌均匀待用。
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步骤5/13
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豆腐切厚片。
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步骤6/13
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用勺挖去中间部分。
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步骤7/13
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豆腐中填入肉馅儿。
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步骤8/13
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锅中倒入油，放入豆腐，中火煎至金黄。
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步骤9/13
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翻面继续煎至2分钟。
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步骤10/13
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准备汤汁，放入盐、耗油、生抽、淀粉，加入水拌匀，倒入锅中。
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步骤11/13
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盖盖儿焖3分钟，撒上香葱末即可出锅了。
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步骤12/13
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美味多汁的煎酿豆腐就上桌了。
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最后一步
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外香里嫩，好吃极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
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