西红柿炒鸡蛋
最家常的家常菜，最简单的做法，最少的调料，但做饭是认真的。用心做饭 只为你好好吃饭 。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/14
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西红柿对半切开 去蒂
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步骤2/14
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切成块 备用
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步骤3/14
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大葱 切成葱末
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步骤4/14
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碗中打入鸡蛋
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步骤5/14
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充分搅散
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步骤6/14
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搅散的鸡蛋 炒熟 盛出备用
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步骤7/14
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炒锅烧热 下葱末爆香
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步骤8/14
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下入西红柿翻炒
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步骤9/14
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西红柿炒出酱汁
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步骤10/14
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放入鸡蛋 翻炒均匀 使鸡蛋吸满西红柿汁
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步骤11/14
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加1勺白糖 炒化
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步骤12/14
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白糖炒化 关火。撒入食盐
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步骤13/14
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用锅内的余温翻炒使食材入味
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最后一步
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出锅 装盘 ✅完成✅
盐要最后放。有鸡蛋的菜 不需要再放鸡粉或味精。鸡蛋原有的鲜味就足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
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