太清爽了！有根黄瓜就能做，一看就会~
天热不想吃的甜甜腻腻，又放不下QQ弹弹的糕点怎么办？今天分享的这款『黄瓜凉糕』绝对合你的口味！不仅口感清爽，做法也特别简单，不用开火，用微波炉加热4分钟就能完成~
40克
18克
185克
1173
千卡
低胆固醇的一道菜对心血管健康～
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黄瓜切小片，放入破壁机，加入牛奶。
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步骤2/11
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用果蔬汁功能，打成黄瓜牛奶汁。
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过滤掉残渣。
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200克黄瓜牛奶倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油，搅拌至顺滑无颗粒。
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过滤到可微波容器中。
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步骤6/11
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盖保鲜膜扎小孔。
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放入微波炉加热4分钟，至没有白块即可。*蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟
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蒸好的黄瓜面团用刮刀搅拌散热。
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步骤9/11
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不烫手后撒上适量熟玉米淀粉，揉搓均匀至不粘手。（*熟玉米淀粉：玉米淀粉下锅小火炒至微微发黄即可）
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步骤10/11
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搓成长条，切小块即可。
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最后一步
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除了纯凉糕还做了豆沙馅的，把糯米团擀平，放上馅料一卷就行~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
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